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徒歩の焼き菓子日記

徒歩の焼き菓子日記

引き続き夏休み中です  




こんにちは


毎日暑い日が続いていますが
皆様お元気でしょうか?

昨日は、今年初のかき氷を食べました。
と、言ってもお店で食べるような豪華な
かき氷ではありませんが
自家製のプラムのジャムをたっぷり
かけていただきました。
甘酸っぱくてとっても美味しかったです!
プラムジャムは、皮も種も一緒にコトコト煮て、あとから種だけ取り除くので
とっても簡単にできますよ~
皆様も是非作ってみてください!


徒歩のお店は
8月いっぱいは夏休みとなりますので
明日もお店はcloseしています。
お間違えのないように
お願い致します。


そして
明日は、宍道のワタシ的食堂さんにて
HakuSenさんとワタシ的食堂さんとの
パンとお菓子のコラボセットの
お渡し日です。

すでにご予約受け付けは終了していますが、ご予約して下さったお客様
14時~17時まで宍道で
お待ちしていますね♩


予約なしでも
ワタシ的食堂さん、行ってみたいなぁ~
って気になっておられる方は
テイクアウトのみですが、

⚫コーヒー
⚫アイスコーヒー
⚫季節のドリンク
⚫グラノーラアイス

その他可愛い雑貨も並んでいますよ~

是非、ふらっとお立ちよりくださいね!







それでは、
また書きますね~


category: 未分類

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お知らせ  





こんにちは

長かった梅雨がようやくあけましたね。

これからは、毎日のように暑い日が
続きそうですので
皆様くれぐれも体調崩されませんように
気を付けてお過ごしくださいね。

徒歩のお店は
引き続き夏休みですので
明日もお店はcloseしていますので
お間違えのないように
お願い致します。



そして、
明日は、宍道のパン屋さん
HakuSenさんの工房販売が
14時-17時であります。
こちらに徒歩のクッキー4種類

⚫ヘーゼルナッツサブレ
⚫ゴルゴンゾーラとくるみのサブレ
⚫アーモンドボール
⚫ショートブレッド

をHakuSenさんのパンと一緒に
並べていただきます。


HakuSenさんのパンと一緒に
クッキーもおやつにどうでしょうか~?


明日も暑くなりそうです。
お出かけ予定のお客様は
どうぞ暑さ対策などしっかりして
お出かけくださいませ。


来週も宍道にて
お菓子の予約販売をする予定にしています。
予約方法など詳しくは
来週はじめに
徒歩のInstagramで
お知らせいたしますので
どうぞお見逃しなく~



それでは
どうぞよろしくお願いいたします。

category: 未分類

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今週より夏休みです  



こんにちは

4連休初日
皆様いかがお過ごしでしょうか?

なかなか梅雨もあけないし
コロナの感染者も毎日のように増えていて
心配な日々が続いていますね。
安心して暮らせる日がいつになったら来るのでしょうね?

引き続きひとりひとりが感染予防に
努めていかないといけないですね~


さて、先週の夏休み前最後の
徒歩オープンにはたくさんのお客様に
ご来店いただきありがとうございました。
しばらくお店はお休みとなりますが
また9月に皆様にお会い出来るのを
楽しみにしていますね~

昨日は、レーズンサンドの試作を
しました!
今までも何度かお出ししていましたが
もう少し改良してみようと、
クッキー生地とバタークリームの
バランスをみながら
いろいろ試してみました。
またとびきり美味しいものが
出来ましたら、
皆様にも食べていただきたいと思いますので、楽しみにしていてくださいね~


お店がお休み中もブログ更新は
ボチボチやっていきますので
またよかったらのぞいてやって
くださいね!



それではまた書きますね~

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7/17(金)は夏休み前、最後のオープンです  




こんにちは

各地で川が氾濫したりして大雨による
被害が出ているニュースをみては
心を痛めています。
これ以上雨がたくさん降りませんように
また被害に遭われた方々には
心よりお見舞い申し上げます。
一日も早くいつもの生活に戻れますように…


さて、先週もたくさんのお客様に
ご来店いただき、
本当にありがとうございました。
お買い物袋も先週より有料となりましたが、ほとんどのお客様が袋を持参してくださいました。
お客様にはいろいろとご協力いただき
ありがとうございます。

今週は、夏休み前最後のオープンと
なります。
どうぞよろしくお願いいたします。


今週のお菓子

⚫クッキーいろいろ
ゴルゴンゾーラとくるみのサブレ
左上から/オートミールチョコチップクッキー、サブレブルトン、アールグレイガレット、和三盆ぼうろ
左下から/徒歩サブレ、メープルサブレ、ヘーゼルナッツサブレ、テーブローテ、ショートブレッド、抹茶ショートブレッド

⚫シフォンケーキ3種類 完売
プレーンカフェオレ塩バニラ

⚫スコーン5~6種類
当日店頭でお選びくださいませ。

⚫店主の気まぐれお菓子 完売

レモンクリームサンドケーキ
(ごくシンプルな生地に、キュンと酸っぱいレモンのクリームをサンドしたお菓子です)
数が少なめですので、お早めにどうぞ~


⚫秋田県08COFFEEさんの珈琲各種

⚫馬庭農園さんの野菜

その他


スコーン以外のお菓子は
全てご予約可能です。
お電話かブログコメントから
受け付けいたします。

℡0853-72-5908

⚫ご希望のお菓子の数量
⚫お名前
⚫ご連絡先

をお知らせくださいませ。


いつもの

11:00 - Open

16:00 - Close

皆様のお越しをお待ちしていますね♩

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【お知らせ】

先週、傘の忘れ物がありました。
こちらでお預かりしていますので
お心あたりのある方は
お知らせくださいませ。



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今週7/10(金)オープンします!  




こんにちは

いつもありがとうございます

大雨による甚大な被害が各地で
出ていて心配ですね。
この先もまだ雨が降る予報が
出ているので、どうかこれ以上
被害が拡大しませんようにと
祈るばかりです。


さて、お天気が心配ですが
今週は徒歩オープンします。

今週のお菓子

○クッキーいろいろ
ゴルゴンゾーラとくるみのサブレ
左上から/塩バターガレット、サブレブルトン(キリリとお塩がきいたシンプルなバターサブレ)、和三盆ぼうろ、抹茶ショートブレッド、ショートブレッド
左下から/徒歩サブレ、塩メープルナッツ、ヘーゼルナッツサブレ、ヴィエノワ、テーブローテ


○シフォンケーキ3種類 完売
プレーングレープフルーツバナナ

○スコーン5~6種類
当日店頭でお選びくださいませ

○店主の気まぐれお菓子 完売
すもものマフィン
(自家製のすももジャムとフレッシュな地元のすももを使ったこの時期にぴったりの甘酸っぱいマフィンです。数は少なめですので、気になる方はお早めにどうぞ~)



○秋田県08COFFEEさんの珈琲各種
◾カフェオレベース
(牛乳で薄めるだけで美味しいカフェオレができます)
◾COFFEE BAG
(お湯を注ぐだけで、簡単に美味しい珈琲が楽しめます)


○馬庭農園さんの野菜
農薬や化学肥料などは一切使わないで作られた安心、安全な野菜たちです。

その他いろいろ

スコーン以外のお菓子は
全てご予約可能です。
お電話がブログコメントから
受け付け致します。

℡0853-72-5908

⚫ご希望のお菓子の数量
⚫お名前
⚫ご連絡

をお知らせくださいませ。

いつもの

11:00 - Open

16:00 - Close


皆様のお越しをお待ちしていますね~♩


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

お知らせが2つあります

1つめは
⚫夏休みについて

7/24(金)~8月末頃までは毎年恒例の
夏休みをいただきます。
なので、今月の徒歩オープンは

今週7/10(金)・来週7/17(金)のみとなります。

それ以降
委託販売などがあれば
またこちらでお知らせさせて
いただきますので、
よろしくお願い致します。


2つめは
⚫お買い物袋についてです。

7/1よりレジ袋が有料化になりましたね。
徒歩でも今まで無料でお入れしていましたが、
◾ビニール袋大5円
◾ビニール袋小3円
を頂戴することに致しました。
是非、マイバッグをお持ちいただければと
思いますので、ご協力のほどよろしく
お願い致します。
お菓子が入る袋でしたら何でも大丈夫ですので~



それでは
長くなりましたが最後まで読んでいただき
ありがとうございます。








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今週は委託販売です  



こんにちは

暑くなりましたね~
梅雨の中休みも今日まででしょうか~?
明日からはまた雨マークが並んで
いますね~
なんだか湿気でカラダも重たい感じ。
体調管理しながら過ごさないと
いけませんね~

さて、
先日お知らせしておりましたが
今週、来週は徒歩のお店はお休みさせて
いただきます。

Instagramでお知らせしておりました
木次のマルシェリーズさんでの
予約販売は完売となりました。
ご予約して下さったお客様
ありがとうございます!
またこちらでのお知らせが
間に合わずごめんなさい。


今週はもうひとつ委託販売があります。

⚫坂の下の小さなお店 siro

日時 /  6/26(金) 10:00~

クッキー類を納品予定ですので
どうぞお出かけくださいませ。
(ごめんなさい。画像のマドレーヌはありません)
siro Facebook

siro Instagram


それではしばらくは
梅雨のジメジメと上手に付き合いましょう!
次回の徒歩オープンは
7/10(金)を予定していますので
どうぞよろしくお願い致します。




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今週もオープンします!  




こんにちは

いつもありがとうございます

この更新を楽しみにして下さっている
お客様には大変申し訳ありませんが
今週は都合により
お菓子のご予約をお受けすることが
できません。
ごめんなさいね。


ご予約は出来ませんが
いつものように
クッキー、シフォンケーキ3種類、
スコーン5~6種類、その他のお菓子が
並びます!
馬庭農園さんの野菜も届く予定です!


いつもの

11:00 - Open

16:00 - Close


オープン時は
混み合うことが多いですので
時間を少しずらしてご来店して
いただくと大変助かります。
また、
近隣の方のご迷惑になりますので
路上駐車はされないように
お願いいたします。


何が並んでるのかな~?って
のぞきに来てやってくださいね~

皆様のお越しを
お待ちしていますね~♩


-----------------------------------------------------


来週 
◾6/26(金)

◾7/3(金)
は、お店はお休みとなりますので
お間違えのないようにお願い致します。


それ以降は、また改めて
お知らせさせていただきますね。

どうぞよろしくお願い致します。



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今週もオープンします!  



こんにちは
どんより曇り空の一日
梅雨入りですかね~
ジメジメした日が続きそうですが
体調管理しながら元気に過ごしましょう!


さて、今週も徒歩オープンします!
先週も混み合うことなくたくさんの
お客様にご来店いただきました。
お客様のご配慮に感謝いたします。
今週もどうぞよろしくお願い致します。


今週のお菓子

⚫クッキーいろいろ
今週はちょっと夏向けのクッキーもご用意しました!
ゴルゴンゾーラとくるみのサブレ
左上から/ショートブレッド、抹茶ショートブレッド、テーブローテ、ヘーゼルナッツサブレ、和三盆ぼうろ

左下から/徒歩サブレ、塩メープルナッツ、レモンサブレ、チョコチャンクバー、ココナッツオートミールサブレ、花型サブレ

⚫シフォンケーキ3種類 完売
プレーンレモンヨーグルト塩バニラ

⚫スコーン5~6種類
当日店頭でお選びくださいませ

⚫店主の気まぐれお菓子 完売

アメリカチェリーとクリームチーズのマフィン
焼きプリン

どちらも数が少ないですので、お早めにどうぞ~

⚫秋田県08COFFEEさんのコーヒー各種
◾徒歩ブレンド豆、粉
◾COFFEE BAG
◾カフェオレベース

⚫馬庭農園さんの野菜

⚫yadoさんのハーブティー

などなど並んでいます。


スコーン以外のお菓子は
全てご予約可能です。
お電話かブログコメントから
受け付けいたします。

℡0853-72-5908

⚫ご希望のお菓子の数量
⚫お名前
⚫ご連絡

をお知らせくださいませ。


いつもの

11:00 - Open

16:00 - Close

です。

ご来店の際には
マスク着用でお願い致します。
入り口にアルコール消毒を置いていますのでお使いくださいね。

お待ちいただく際には
前のお客様との間隔を開けて
お待ちくださいませ。


それでは
皆様のご来店
お待ちしていますね~

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今週より再開いたします!  




こんにちは

暑くなりましたね~
梅雨も近づいてきましたが
皆様お元気でしょうか?

徒歩のお店がお休み中も
委託販売などでお菓子を手に取って
いただいたお客様には心より感謝
いたします。
本当にありがとうございました。


さて、今週よりまたぼちぼちと
はじめます。
またどうぞよろしくお願い致します。


今週のお菓子

⚫クッキーいろいろ
ゴルゴンゾーラとくるみのサブレ

左上から/柑橘グラノーラ、抹茶ショートブレッド、ショートブレッドテーブローテ和三盆ぼうろ

左下から/塩メープルナッツ、ヘーゼルナッツサブレアールグレイガレット塩バターサブレ徒歩サブレ


⚫シフォンケーキ2種類 
プレーン、チョコバナナ

⚫スコーン5~6種類
当日店頭でお選びください。

⚫店主の気まぐれお菓子 完売
アメリカチェリーとクリームチーズのマフィン
ゴールドキウィのマフィン
(画像はイメージです。)




⚫秋田県08COFFEEさんのコーヒー各種
◾徒歩ブレンド豆、粉
焼き菓子に合うようにブレンドしてもらった深煎りだけど、あと味スッキリのとっても美味しいコーヒーです。

◾COFFEE BAG
カップとお湯さえあれば簡単に美味しいコーヒーが
楽しめます


◾カフェオレベース
牛乳と混ぜるだけで簡単に美味しい
カフェオレが楽しめます。お好みで甘さも調整できますよ。これからの季節はアイスカフェが美味しいですね~

⚫馬庭農園さんの野菜
農薬や化学肥料を一切使わないで、手間ひまかけてつくらた安心、安全な野菜たちです。
何が届くかは当日のお楽しみです。


⚫yadoさんのハーブティー2種類



他にもいろいろ並んでいます。


スコーン以外のお菓子は全て
ご予約可能です。
お電話かブログコメントから
受け付けいたします。

℡0853-72-5908
作業中、接客中は電話に出られないこともありますので、その際にはまたお掛け直しくださいね。

⚫ご希望のお菓子の数量

⚫お名前

⚫ご連絡先

をお知らせくださいませ。


⚫ご来店の際には
マスク着用でお願いいたします。

⚫お待ちいただく際には
前のお客様との間隔を開けてお待ちくださいませ。


※オープン時は、混み合うことが多いので
出来るだけ時間をずらしてのご来店をお願い致します。

また、近隣の方のご迷惑となりますので
路上駐車はされないようにお願いいたします。


それでは
いつもの

11:00 - Open

16:00 - Close


皆様のお越しをお待ちしています。

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6月の予定

◾6/5(金)    オープン

◾6/12(金)    オープン

◾6/19(金)    オープン

◾6/26(金)    お休み

予定は、変更になることもありますので
その際にはこちらでまたお知らせ致します。

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今週はマルシェリーズさんで販売  



こんちには

暑くもなく寒くもなく
爽やかな風が入ってきて気持ちのよい
徒歩の工房

皆様お変わりなくお過ごしでしょうか?

今週まで徒歩のお店は休業させていただき
来週より様子をみながら通常のお店を
再開していく予定ですので
またよろしくお願い致します。

今週は
おうちじかんを楽しもう
~マルシェリーズで週末ベーカリー~
に参加させていただきます。
3回目の参加となりますが
1回目、2回目とたくさんのお客様に
ご予約いただき大変感謝しております。
ありがとうございます。

さて、さて
がっちゃん畑の
小夏とネーブルオレンジのドライフルーツ入りの柑橘グラノーラが完成しました!
個人的にはヨーグルトにトッピングするのがお気に入りです!
今回はこちらのグラノーラが入った
おやつセットを販売させていただきます!


徒歩のおやつセット 完売いたしました。


⚫柑橘グラノーラ
⚫ショートブレッド
⚫徒歩サブレ
⚫オートミールチョコチップクッキー
⚫バニラケーキ
⚫ミルキースコーン
⚫レモンスコーン

以上7種類のお菓子がセットになった
ちょっとお得な内容となっています。

受付は、
本日5/27(水) 12:30~
マルシェリーズさんのInstagramの
プロフィール欄に専用フォームが
ありますので、そちらからどうぞ。

マルシェリーズInstagram


受け渡し日は
5/30(土)マルシェリーズさんにて
詳しい内容は
マルシェリーズさんの
Instagram、facebookでご確認くださいね!

マルシェリーズfacebook

数に限りがありますので
どうぞお早めに~

まだまだおうちで過ごすじかんも
多いと思います。
stayhomeのお供に是非~

それではどうぞよろしくお願い致します。



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