徒歩の焼き菓子日記

徒歩の焼き菓子日記

初焼きは、、、  



寝正月をしていた私が、今年初めて焼いたのは
ごくごくシンプルなシフォンケーキ
20センチ型で焼きました。

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おまけにもうひとつ
かぼちゃプリンも焼きました。
このかぼちゃプリンに使ったかぼちゃは、
バターナッツと言われるひょうたん型をしたかぼちゃで
鮮やかなオレンジ色でバターのような濃厚でねっとりした甘さを
楽しめるのです。
出来上がったプリン、
ほっぺが落ちそうに美味しかった~
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